1、客家自制姜糖：肯定不容錯過，土樓姜糖與超市里的很大不同
2、麥芽糖：一定要買正宗的。承啟樓西門，祖傳三代以制作麥芽糖為生，兩天做一次，如果時間湊巧，你還可以目睹麥芽糖制作全過程
3、柿餅：在土樓民俗文化村，幾乎家家戶戶都種植很多，一般是不要錢隨便吃的，除了路上擺著買的小攤，不過絕對很便宜；承啟樓一帶柿子不多。
4、地瓜干、紅薯塊、糖水梨子等也較為出名。
土樓紀念品的底價
永定菜干（小盒）：3.5元 ；安溪茶:25元/斤；振成樓土樓模型:小號 5元/個;中號 8元/個;大號 18元/個；承啟樓竹樓模型:25元/個；土樓明信片:8元/套 ；書籍類:土樓楹聯 3元/本；麥芽糖:5元/斤
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