介紹： 餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這
a target="_blank">廈門海蠣煎：雞蛋
大型電視連續劇《土樓春早》正在福建緊鑼密鼓的拍攝中，該劇根據知名作家賴玉民的同名大作改編創作，由高偉寧執導，知名演員孫藝菲、邊原擔綱男女一號，共同演繹一出南方版的《鄉村愛情故事》。 &n
廈門市胡里山炮臺口徑280毫米克虜伯大炮 清光緒十四年（1888年）九月，閩浙總督上書建議在福建沿海建造新式炮臺，并購置克虜伯大炮，著重防守福州閩江口和廈門口岸。 ■光緒十九
1. 鐵觀音的減肥健美作用 肥胖癥是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現的營養失調性病癥，它是由于營養攝取過多或是體內貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖癥不僅給人們日常生活中帶來諸多不便，而且也是引
廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸棗等最為長盛不衰。 土筍凍——
鼓浪嶼原名圓沙洲、圓洲仔，因海西南有海蝕洞受浪潮沖擊，聲如擂鼓，明朝雅化為今名。由于歷史原因，中外風格各異的建筑物在此地被完好地匯集、保留，有“萬國建筑博覽”之稱。小島還是音樂的沃土，人才輩出，鋼琴擁有密度居
